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食品を考える

食品を考える一覧

マラカイトグリーンの危険性

「偽装うなぎ」への関与を指摘されている神港魚類が、自社が販売した「偽装うなぎ」...

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運営者自己紹介

芳川充 (よしかわ・みつる) (株)ジャパンフレッシュ、FMフード(株)代表取...

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中国産食品の違反率

*中国産食品は非常に安全 「えっ!うそ!」 と思われるかもしれませんが、日本に輸...

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2007年食中毒発生事例

*2007年食中毒発生事例 厚生労働省が発表した2007年の食中毒発生事例をご紹...

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食の安全はおびやかされているか?

*食の安全はおびやかされていません! 近年、とりわけ2007年からは 「食の安全...

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食糧自給率について

*食糧自給率向上は不要!? 日本は現在、国として食糧自給率を上げる取り組みを行っ...

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